Εκπαιδευτική επίσκεψη στη γαλακτοβιομηχανία ΚΡΙ ΚΡΙ

Στο πλαίσιο των οργανωμένων εκπαιδευτικών δράσεων του «Αριστοτέλειου Εκπαιδευτηρίου» και με αφορμή το μάθημα της Χημείας, οι μαθητές του τμήματος Γ2 του Γυμνασίου πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη στις εγκαταστάσεις της γαλακτοβιομηχανίας ΚΡΙ ΚΡΙ, που βρίσκονται στο 6ο χιλιόμετρο της οδού Σερρών–Δράμας.

Η «Κρι Κρι» αποτελεί αναμφίβολα μία από τις σημαντικότερες και πλέον δυναμικές βιομηχανίες του τόπου μας, έχοντας ξεπεράσει εδώ και χρόνια τα στενά όρια του νομού και καθιερωθεί ως πρότυπο καθετοποιημένης μονάδας σε πανελλαδικό επίπεδο. Παράγει γάλα, γιαούρτι και παγωτό, διαθέτοντας τα προϊόντα της τόσο στην ελληνική αγορά όσο και σε περισσότερες από 40 χώρες του εξωτερικού.

Τους μαθητές υποδέχθηκε και ενημέρωσε διεξοδικά η κ. Τέτη (Σεβαστή) Καβάζη, γεωπόνος με εξειδίκευση στα τρόφιμα και στέλεχος της εταιρείας επί τρεις δεκαετίες. Η παρουσίασή της περιλάμβανε την ιστορική πορεία της επιχείρησης, καθώς και αναλυτική περιγραφή της διαδικασίας παραγωγής γιαουρτιού. Μέσα από σχετικά βίντεο και τις εύστοχες παρεμβάσεις της, οι μαθητές ενημερώθηκαν για τις κατηγορίες γιαουρτιού, τα στάδια διακίνησης των προϊόντων, τη λειτουργία του εργοστασίου, τις ειδικότητες του προσωπικού και πολλά ακόμη ενδιαφέροντα ζητήματα. Τα παιδιά συμμετείχαν ενεργά, διατυπώνοντας ερωτήσεις, στις οποίες έλαβαν πλήρεις και κατανοητές απαντήσεις.

Ακολούθησε επίσκεψη στο «Εργοστάσιο Παγωτού», έναν ιδιαίτερα προσεγμένο και θεματικά διαμορφωμένο χώρο, όπου οι επισκέπτες, μέσα από διαδραστικές αίθουσες, γνωρίζουν την ιστορία της εταιρείας και τα στάδια παραγωγής παγωτού. Η ενημέρωση συνδυάζεται δημιουργικά με το παιχνίδι και τη χαρούμενη διάθεση, προσφέροντας μια ευχάριστη και βιωματική εμπειρία.

Την εκπαιδευτική επίσκεψη οργάνωσε και συνόδευσε ο καθηγητής Χημείας του τμήματος, κ. Κιάκος.